Słoiki wyparzyć i wysuszyć.
Do każdego słoika włożyć: 1 ząbek czosnku, liść laurowy, 2 ziarna ziela angielskiego, kilka ziaren pieprzu, ewentualnie trochę gorczycy.
Ułożyć warzywa w słoikach ciasno, warstwami, mieszając kolory.
Zalewa: W garnku zagotować wodę z octem, cukrem i solą. Mieszać, aż cukier i sól się rozpuszczą.
Gorącą zalewą zalać warzywa w słoikach, tak by całkowicie je przykryć.
Słoiki szczelnie zakręcić, włożyć do garnka z gorącą wodą i pasteryzować ok. 10 minut od momentu zagotowania wody.
Odstawić do góry dnem do wystygnięcia. Przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego!
Yo Make również polubił
Rustykalny pieczony placek z szynką: smaczny przepis do wypróbowania
Pożegnaj się na zawsze z zapachami z lodówki: sztuczka z kawą i cytryną, która naprawdę działa
Pieczony Reuben
Jak sadzić borówki w domu, aby mieć ich obfite zapasy przez cały rok