Sałatka z awokado, oliwek i pomidorów

Sałatka z awokado, oliwek i pomidorów

Składniki:

2 dojrzałe awokado

1 szklanka pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół

1/2 szklanki oliwek bez pestek (czarnych lub zielonych, w zależności od smaku)

1/4 szklanki drobno posiekanej czerwonej cebuli

1/4 szklanki świeżo posiekanej pietruszki

Sok z 1 cytryny

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin

Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku

Opcjonalnie: Kilka liści sałaty lub rukoli do podania sałatki

Instrukcje:

Przepis ciąg dalszy na następnej stronie