Sałatka z ciecierzycy spalająca tłuszcz

Ta niesamowita sałatka z ciecierzycy łączy składniki wspomagające metabolizm z sycącym białkiem i błonnikiem, tworząc potężny posiłek odchudzający. Pełna śródziemnomorskich smaków i bogatych w składniki odżywcze warzyw, ta sałatka wspiera zdrową kontrolę wagi, zapewniając jednocześnie stałą energię i satysfakcję.

Składniki

Do bazy z ciecierzycy:

250 g ugotowanej ciecierzycy (1½ szklanki lub 1 puszka, odsączonej i wypłukanej)
3 łyżki oliwy z oliwek extra vergine (45ml)
2 łyżki świeżego soku z cytryny (30ml)
2 łyżeczki surowego miodu (10ml)
½ łyżeczki świeżo zmielonego czarnego pieprzu (1g)
Sól do smaku (około ½ łyżeczki)

Do mieszanki przypraw:

½ łyżeczki słodkiej papryki (1g)
½ łyżeczki czosnku w proszku (1g)
½ łyżeczki mielonego kminu (1g)

Do świeżych warzyw:

150 g ogórka (1 średni ogórek, około 5 uncji)
1-2 łyżki oliwy z oliwek (do smażenia, 15-30ml)
150 g czerwonej papryki (1 duża papryka, około 5 uncji)
200 g świeżych pomidorów (2 średnie pomidory, około 7 uncji)
70 g czerwonej cebuli (½ średniej cebuli, około 2,5 uncji)
65 g marchewki (1 średnia marchewka, około 2,3 uncji)
½ szklanki świeżej pietruszki lub kolendry (15 g, drobno posiekanej)

Opcjonalne dodatki:

2 łyżki pestek dyni (dla dodatkowej chrupkości)
1 łyżka octu jabłkowego (przyspiesza metabolizm)
¼ łyżeczki płatków czerwonej papryki (działanie termogeniczne)

Instrukcje krok po kroku

Przygotowanie marynowanej ciecierzycy

Krok 1: Jeśli używasz ciecierzycy w puszce, odcedź ją i dokładnie opłucz zimną wodą. W przypadku suszonej ciecierzycy gotuj ją zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie miękka, a następnie całkowicie ostudź.