Sałatka z marynowanych pomidorów z ziołami i czosnkiem

Instrukcje:

Przygotowanie pomidorów: Opłucz i osusz pomidory, a następnie pokrój je w plastry o grubości ok. 1,5 cm. Ułóż je pojedynczą warstwą w płytkim naczyniu do serwowania.

Przygotowanie marynaty: W małej misce wymieszaj

oliwę z oliwek, ocet,

czerwoną cebulę, czosnek, bazylię, pietruszkę, koperek, sól i pieprz do całkowitego połączenia.

Marynowanie pomidorów: Polej pomidory równomiernie dressingiem, upewniając się, że każdy plasterek jest nim pokryty. Przykryj i schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny, obracając pomidory w połowie czasu, aby równomiernie wchłonęły smak.

Podawanie: Podawaj schłodzone lub w temperaturze pokojowej jako dodatek do grillowanego mięsa, chrupiącego pieczywa lub świeżej mozzarelli.

Wskazówka: Dla uzyskania bogatszego smaku, przed podaniem dodaj pokruszoną fetę lub świeżą mozzarellę!