Sałatka z świeżym awokado z sosem limonkowym i miodowym

1. Przygotowanie składników: Awokado przekrój na pół, usuń pestkę i delikatnie wyjmij miąższ łyżką. Pokrój miąższ w plastry lub kostkę, w zależności od preferencji. Skrop sokiem z limonki, aby zapobiec utlenieniu.

2. Pomidorki koktajlowe umyj i przekrój na pół. Czerwoną cebulę obierz i pokrój w cienkie plasterki lub drobną kostkę.

3. Kolendrę dokładnie opłucz, osusz i posiekaj na drobno.

4. W misce połącz pokrojone awokado, pomidorki, cebulę i kolendrę. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.

5. Przygotowanie sosu: W małej miseczce wymieszaj sok z limonki, miód, oliwę z oliwek, sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj, aż składniki się połączą.

6. Polej sałatkę przygotowanym sosem i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć wszystkie składniki.

7. Podawanie: Sałatkę najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, aby awokado pozostało świeże i kremowe. Możesz ją serwować jako przystawkę lub lekkie danie główne.

Dodatkowe wskazówki: Możesz dodać do sałatki inne składniki, takie jak ogórek czy ser feta, aby wzbogacić smak. Ta sałatka doskonale komponuje się z grillowanym kurczakiem lub rybą.