Sałatka z tuńczykiem, jajkiem na twardo i ziemniakami

1. Ugotuj ziemniaki:
Gotuj lub gotuj na parze w osolonej wodzie do miękkości (około 20 minut).
Odcedź, ostudź, a następnie pokrój w plasterki lub kostkę.
2. Ugotuj jajka:
Zamarynuj je (10 minut we wrzącej wodzie), obierz i pokrój na ćwiartki lub plasterki.

3. Przygotuj pozostałe składniki:

Odcedź tuńczyka i pokrój w płatki.
Przekrój pomidorki koktajlowe na pół.
Pokrój cebulę lub szczypiorek w plasterki.
4. Złóż sałatkę:
W dużej misce delikatnie połącz ziemniaki, tuńczyka, jajka, pomidory i cebulę.
Dodaj zioła i oliwki.
5. Dopraw:
Aby przygotować dressing, wymieszaj wszystkie składniki i polej nim sałatkę.
Delikatnie wymieszaj, aby uniknąć zgniecenia ziemniaków lub jajek.

Możesz

dodać ugotowaną zieloną fasolkę, serca karczochów lub kilka kaparów dla dodatkowego smaku.

Śródziemnomorski akcent: Dodaj świeżą bazylię, grillowaną paprykę lub anchois.