1 kg buraków czerwonych
1 jabłko
1 cebula
3 łyżki masła
1 łyżka mąki
1 łyżeczka cukru
2 łyżki octu
sól i pieprz do smaku
2 łyżki jogurtu greckiego lub śmietany *opcjonalnie
Przygotowanie:
Buraki ugotuj, uparuj lub piecz do miękkości. Im mniejsze buraki tym szybciej się ugotują (około 80 minut). Gotowe buraki obierz, a następnie zetrzyj na tarce.
Na tarce zetrzyj również jabłko. Cebulę obierz i pokrój w drobną kostkę.
Dopraw solą i pieprzem. Na koniec dodaj ocet. Ocet możesz zastąpić sokiem z cytryny.
Jeśli lubisz możesz również dodaj dwie łyżki jogurtu lub śmietany. Buraczki wtedy są niesamowicie kremowe.
Ja zdecydowanie wybieram opcję z jogurtem.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Francuski Placek z Kremem Budyniowym: Flan Parisien w Twojej Kuchni
Moja rodzina nie może się tym najeść! Robimy to dość często!
Deserowe “filiżanki” bez pieczenia
Ciasteczka migdałowe z kakao i mąką migdałową