Dlaczego muszę moczyć ziemniaki?
Moczenie ziemniaków przed gotowaniem pozwala usunąć nadmiar skrobi, co sprawia, że frytki stają się bardziej chrupiące i mniej sklejają się podczas smażenia lub pieczenia.
Czy muszę używać oliwy z oliwek?
Oliwa z oliwek jest zdrową opcją, ale możesz użyć innych olejów roślinnych, takich jak olej rzepakowy czy słonecznikowy, jeśli preferujesz inny smak.
Jak zrobić frytki na patelni?
Frytki smaż na średnim ogniu w dużej ilości oleju. Ważne jest, aby nie wrzucać zbyt wielu frytek na raz, ponieważ obniży to temperaturę tłuszczu, przez co frytki będą mniej chrupiące.
Yo Make również polubił
Flan z szynką i serem w złocistej skórce
Wschodnia metoda zmiękczania najtwardszego mięsa: sekret miękkich, soczystych potraw
Brukselka w aksamitnym sosie musztardowo-serowym: Pyszna alternatywa na obiad!
“Soczysta Polędwiczka Wieprzowa w Aromatycznym Sosie Koperkowym”