Sekret Chrupiących Frytek: Prosta Wskazówka, Która Zmienni Twoje Gotowanie!

Dlaczego muszę moczyć ziemniaki?
Moczenie ziemniaków przed gotowaniem pozwala usunąć nadmiar skrobi, co sprawia, że frytki stają się bardziej chrupiące i mniej sklejają się podczas smażenia lub pieczenia.

Czy muszę używać oliwy z oliwek?
Oliwa z oliwek jest zdrową opcją, ale możesz użyć innych olejów roślinnych, takich jak olej rzepakowy czy słonecznikowy, jeśli preferujesz inny smak.

Jak zrobić frytki na patelni?
Frytki smaż na średnim ogniu w dużej ilości oleju. Ważne jest, aby nie wrzucać zbyt wielu frytek na raz, ponieważ obniży to temperaturę tłuszczu, przez co frytki będą mniej chrupiące.