Sekret chrupiących frytek: wystarczy dodać składnik, który masz w domu

Biały ocet zapobiega zbyt szybkiemu brązowieniu frytek w kontakcie z gorącym olejem. W rzeczywistości nadaje im złoty kolor.
Zachowuje również witaminy zawarte w ziemniakach. W szczególności pektyny zawarte w ziemniakach. Dzięki kwasowości frytki są mniej tłuste, a przez to łatwiejsze do strawienia.
Wreszcie, dzięki zawartości skrobi, przywraca równowagę ziemniakom, zapobiegając ich mięknięciu i nadając im chrupkości. Będą o wiele smaczniejsze!
Drobno posiekaj cebulę.
Pokrój pomidory w kostkę (jeśli są całe).
Posiekaj czosnek.
Wrzuć wszystko do blendera i dobrze zmiksuj na gładką masę.
Przelej zawartość do rondla i podgrzewaj na średnim ogniu.
Kiedy mieszanina zacznie bulgotać, dodaj wszystkie pozostałe składniki.
Gotuj, aż sos się zredukuje i lekko zgęstnieje.
Gotowe! Właśnie zrobiłeś pyszny i soczysty domowy sos ketchupowy!
Z taką ilością na pewno będziesz mieć wystarczająco dużo ketchupu, który możesz przechowywać w umytych słoikach. W ten sposób będziesz mieć go pod ręką za każdym razem, gdy będziesz jeść frytki!
Uwaga: Aby wyeliminować wszelkie bakterie ze słoików, należy je wygotować przez 10 minut (z zamkniętymi pokrywkami), a następnie spryskać wnętrze alkoholem. Następnie wystarczy napełnić je sosem. Pamiętaj, aby przechowywać napełnione słoiki w lodówce.

Od teraz nie tylko będziesz wiedział, jak zrobić super chrupiące frytki, ale także będziesz miał pyszny sos do nich. Kto powiedział, że lepszy?