Wprowadzenie
Jajka to jeden z podstawowych składników w kuchni, jednak ich trwałość może być ograniczona. Istnieje jednak metoda, która pozwala zachować ich świeżość nawet przez rok! W tym artykule poznasz sprawdzony sposób na długoterminowe przechowywanie jajek, dzięki czemu unikniesz marnowania żywności i zawsze będziesz mieć je pod ręką.
Składniki:
Świeże, nieumytych jajka (najlepiej domowe lub ekologiczne)
Wapno gaszone lub szkło wodne (silikat sodu)
Woda
Duży pojemnik lub słoik
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie roztworu:
Jeśli używasz wapna gaszonego: Rozpuść około 250 g wapna w 4 litrach wody i dokładnie wymieszaj.
Jeśli używasz szkła wodnego: Rozcieńcz go wodą w proporcji 1:10.
Układanie jajek:
Wybierz świeże, nieumyte jajka (naturalna warstwa ochronna zapobiega przenikaniu bakterii).
Umieść je delikatnie w pojemniku, upewniając się, że są całkowicie zanurzone w roztworze.
Przechowywanie:
Przykryj pojemnik i odstaw w chłodne, ciemne miejsce (np. piwnica lub spiżarnia).
Yo Make również polubił
Nazywam tę potrawę „miską pocieszenia sąsiada Amish”. Mój sąsiad Amish podzielił się ze mną tym przepisem i zrobiłam ją już trzy razy w tym tygodniu — moje dzieci nie mogą się nią najeść!
Łosoś grillowany z cytryną, czosnkiem i szparagami w folii
Większość ludzi błędnie myśli, że to trzepaczka do jajek – sprawdź, co to naprawdę jest!
Ciasteczka Budyniowe – Ekspresowe Wypieki Zaledwie Z 4 Składników