Sekret gotowania ryżu, którego używasz

Ryż doskonale komponuje się z daniami kuchni azjatyckiej, indyjskiej i bliskowschodniej.
Możesz dodać do ryżu ulubione przyprawy, zioła lub warzywa, aby wzbogacić jego smak.
Ugotowany ryż przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni.
Aby odgrzać ryż, można użyć kuchenki mikrofalowej lub patelni, dodając odrobinę wody, aby zachował wilgotność.
Różnice:

Ryż basmati charakteryzuje się długimi, smukłymi ziarnami i orzechowym aromatem.
Ryż jaśminowy ma delikatny, kwiatowy zapach i lekko kleistą konsystencję.
Inne gatunki ryżu mogą wymagać różnych proporcji wody i czasu gotowania.
Często zadawane pytania:

Czy muszę płukać ryż? Tak, płukanie ryżu jest kluczowe dla uzyskania sypkich ziaren.
Jaki rodzaj ryżu jest najlepszy? To zależy od Twoich preferencji. Basmati i jaśminowy to popularne wybory.
Jak uniknąć przypalenia ryżu? Używaj garnka o grubym dnie i gotuj ryż na bardzo małym ogniu.