Aby zminimalizować ryzyko pęknięć jaj:
- Doprowadź do temperatury pokojowej: Pozostaw jajka w temperaturze pokojowej na 10-15 minut przed gotowaniem. Zmniejszy to ryzyko ich pękania z powodu nagłych zmian temperatury.
- Dodaj soli lub octu: Łyżeczka soli lub odrobina octu do wrzącej wody pomoże białku szybciej stężeć w przypadku pęknięcia skorupki, zapobiegając wyciekaniu.
3. Proces gotowania krok po kroku
Przygotowanie:
- Ułóż jajka na patelni w jednej warstwie, tak aby się ze sobą nie stykały.
- Zalej jajka zimną wodą, około 2,5 cm ponad ich końcówki.
Yo Make również polubił
„Przywróć blask swoim antycznym meblom: Jak zaoszczędzić na renowacji i uzyskać profesjonalny efekt!”
Przyjemność z rolady z mielonego mięsa i sera
Pieczone faszerowane ziemniaki: przepis na oczyszczanie i pyszną przystawkę
Przepis na pyszny gulasz wołowy