Wprowadzenie
Czosnek to jeden z najczęściej wykorzystywanych składników w kuchni, który nadaje potrawom intensywny aromat i smak. Jego świeżość ma ogromne znaczenie, zwłaszcza jeśli chcemy, by przez długi czas zachował swoje właściwości. Istnieje sposób, dzięki któremu czosnek może być świeży i nienaruszony przez cały rok, a tylko nieliczni szefowie kuchni znają ten sprytny trik. W tym artykule podzielimy się tą wiedzą, abyś mógł cieszyć się świeżym czosnkiem przez długie miesiące.
Składniki:
Główki czosnku (najlepiej nieuszkodzone, w całości)
Czyste, suche miejsce do przechowywania
Ewentualnie woreczki siatkowe lub specjalne pojemniki do przechowywania
Sposób przyrządzenia:
Wybór odpowiednich główek czosnku: Wybierz czosnek, który nie ma widocznych uszkodzeń ani plam. Najlepsze będą główki w całości, bez otwierających się ząbków. Zbyt starzejący się czosnek będzie mniej odporny na przechowywanie.
Odpowiednie przechowywanie: Aby czosnek zachował świeżość przez cały rok, powinno się przechowywać go w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła. Można to osiągnąć, używając specjalnych pojemników wentylowanych lub woreczków siatkowych, które zapewniają odpowiednią cyrkulację powietrza.
Yo Make również polubił
Ciasto makowe z czasem przygotowania 10 minut i kubeczkami o pojemności 250 ml
Pikantne cynamonki z czosnkiem, zieloną cebulką i ziarnami sezamu
„Domowe Kokosanki – Chrupiące na Zewnątrz, Miękkie w Środku
Przepis na sauté z brokułami i pieczarkami