Wstęp
W czasach, gdy chłodzenie stało się standardem w konserwowaniu żywności, łatwo zapomnieć, że nasi przodkowie mieli pomysłowe metody konserwowania mięsa bez pomocy współczesnej technologii. W wielu kulturach na całym świecie wykształciły się tradycyjne techniki mające na celu zapewnienie długowieczności produktów mięsnych. W tym eseju omówiono te starożytne metody, zasady ich działania oraz to, jak można je dziś zastosować, aby zachować mięso przez lata bez konieczności używania lodówki.
Metody konserwacji mięsa
1. Suszenie
Więcej informacji znajdziesz na następnej stronie

Yo Make również polubił
Pieczony kurczak z serem i warzywami
Babcia robiła to co roku
Nie Ruszę Palcem, a Mój Piekarnik Wyczyści się Sam: Zdradzę Wam Sztuczkę za 100 Punktów
Sekretny Eliksir Babci: Naturalne Oczyszczenie Wątroby Skuteczniejsze Niż Czosnek i Cytryna!