Sekretna mieszanka kawowo-jajeczna: prosty przepis, który chciałbyś poznać wcześniej

Składniki :
1 świeże jajko
1 filiżanka świeżo zaparzonej kawy (najlepiej mocnej i gorącej)
Opcjonalnie: Miód lub słodzik według własnego wyboru
Opcjonalnie: szczypta cynamonu lub ekstraktu waniliowego dla wzmocnienia smaku
Instrukcje:
Oddziel białko od żółtka. Jeśli wolisz gładszą konsystencję, używaj wyłącznie żółtego koloru. Aby uzyskać bardziej puszystą konsystencję, ubijaj białka, aż utworzą się miękkie szczyty.
Wymieszaj jajko z kawą: Ubij żółtko z odrobiną gorącej kawy, aby je zahartować. Dzięki temu jajko nie będzie się nierównomiernie ścinać po podgrzaniu. Stopniowo dodawaj więcej kawy, cały czas mieszając, aż mieszanina stanie się gładka i kremowa.

Dodaj aromaty (opcjonalnie): Jeśli lubisz kawę lekko słodką, dodaj miód do smaku. Można również dodać szczyptę cynamonu lub kilka kropli ekstraktu waniliowego, aby wzbogacić smak.
Dodaj ubite białka jaj (opcjonalnie): Jeśli używasz białek jaj, delikatnie wymieszaj je z mieszanką kawy i żółtek, aż do dokładnego połączenia. Ten krok jest opcjonalny, ale dzięki niemu napój uzyska pyszną piankę.
Podawaj natychmiast: Przelej mieszankę kawy i jajek do filiżanki i delektuj się gorącym napojem. Rezultatem jest kremowa, bogata kawa, jakiej nigdy wcześniej nie próbowałeś.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie