Reklama
Reklama
Reklama

Sekretny Klops: Wyjątkowy Przepis z Nadziewanym Wnętrzem

Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie podsmaż na patelni z odrobiną oleju, aż staną się miękkie. W tym czasie pokrój paprykę w kostkę, a wędzoną szynkę lub boczek w drobną kostkę. Dodaj je do cebuli, a następnie przesmaż przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą. Odstaw na bok do ostudzenia.

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka wędzona, tymianek). Wyrabiaj mięso przez kilka minut, aż masa będzie jednolita i sprężysta.

Formowanie klopsa:
Na kawałku folii spożywczej lub blacie kuchennym, rozłóż mięso na prostokąt o grubości około 1,5 cm. W centrum mięsa ułóż przygotowany farsz – pokrojony ser, warzywa i wędzoną szynkę. Ostrożnie zwiń mięso wokół farszu, formując z niego zwarty klops.

Smażenie klopsa:
Na patelni rozgrzej olej lub masło. Smaż klops z każdej strony przez kilka minut, aż stanie się złocisty i chrupiący. Następnie wlej bulion do patelni, przykryj ją pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane, a nadzienie rozpuszczone w środku.

Podanie:
Po upieczeniu klopsu, pozwól mu odpocząć przez kilka minut, aby łatwiej było go pokroić. Następnie pokrój na plastry i podawaj na gorąco, najlepiej z ziemniakami puree, kaszą lub sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Klops jest doskonały na obiad, a także na większe przyjęcia, gdzie będzie stanowił elegancki i smakowity punkt kulminacyjny posiłku. Podawaj go z ziemniakami, ryżem lub lekką surówką.
Przechowywanie: Resztki klopsu najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Można go podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby pozostał soczysty i apetyczny.
Warianty:

Klops z warzywami: Zamiast wędzonej szynki, dodaj do nadzienia pokrojone w kostkę warzywa, takie jak pieczarki, cukinia czy brokuły. Zmieni to smak i doda świeżości.
Klops w sosie pomidorowym: Po usmażeniu klopsu, możesz go duszone w sosie pomidorowym, który nada mięsu wyjątkowego smaku i soczystości.
Klops bezglutenowy: Zamiast bułki tartej, użyj płatków owsianych zmielonych na mąkę lub mąki ryżowej, aby stworzyć wersję bezglutenową.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Placki ziemniaczane na szybki obiad – tradycja w nowoczesnym wydaniu Edi tor

Placki ziemniaczane z serem – Do masy możesz dodać starty żółty ser, który po usmażeniu sprawi, że placki będą miały ...

„Grillowa rozkosz – idealna sałatka na letnie spotkania”

Ogórek obierz i pokrój w półplasterki. Pomidorki koktajlowe przekrój na połówki. Cebulę obierz i pokrój w cienkie piórka. Awokado przekrój ...

Chleb z szynką i serem

Przygotuj mieszankę jajeczną: W misce ubij jajka. Dodaj śmietanę i szczyptę papryki. Dobrze wymieszaj. Złóż upieczony chleb: Rozgrzej piekarnik do ...

Skuteczne Metody na Rybiki: Jak Na Zawsze Pożegnać Te Natrętne Insekty w Twoim Domu

Rybiki można skutecznie zwabić i zabić, stosując mieszankę sody oczyszczonej i boraksu. Wymieszaj te składniki w równych proporcjach i rozsyp ...

Leave a Comment