Reklama
Reklama
Reklama

Sekretny Klops: Wyjątkowy Przepis z Nadziewanym Wnętrzem

Przygotowanie farszu:
Cebulę i czosnek drobno posiekaj, a następnie podsmaż na patelni z odrobiną oleju, aż staną się miękkie. W tym czasie pokrój paprykę w kostkę, a wędzoną szynkę lub boczek w drobną kostkę. Dodaj je do cebuli, a następnie przesmaż przez kilka minut, aż wszystkie składniki się połączą. Odstaw na bok do ostudzenia.

Przygotowanie mięsa:
W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, mleko, musztardę oraz przyprawy (sól, pieprz, papryka wędzona, tymianek). Wyrabiaj mięso przez kilka minut, aż masa będzie jednolita i sprężysta.

Formowanie klopsa:
Na kawałku folii spożywczej lub blacie kuchennym, rozłóż mięso na prostokąt o grubości około 1,5 cm. W centrum mięsa ułóż przygotowany farsz – pokrojony ser, warzywa i wędzoną szynkę. Ostrożnie zwiń mięso wokół farszu, formując z niego zwarty klops.

Smażenie klopsa:
Na patelni rozgrzej olej lub masło. Smaż klops z każdej strony przez kilka minut, aż stanie się złocisty i chrupiący. Następnie wlej bulion do patelni, przykryj ją pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 20-30 minut, aż mięso będzie dobrze ugotowane, a nadzienie rozpuszczone w środku.

Podanie:
Po upieczeniu klopsu, pozwól mu odpocząć przez kilka minut, aby łatwiej było go pokroić. Następnie pokrój na plastry i podawaj na gorąco, najlepiej z ziemniakami puree, kaszą lub sałatką.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Klops jest doskonały na obiad, a także na większe przyjęcia, gdzie będzie stanowił elegancki i smakowity punkt kulminacyjny posiłku. Podawaj go z ziemniakami, ryżem lub lekką surówką.
Przechowywanie: Resztki klopsu najlepiej przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Można go podgrzać w piekarniku lub na patelni, aby pozostał soczysty i apetyczny.
Warianty:

Klops z warzywami: Zamiast wędzonej szynki, dodaj do nadzienia pokrojone w kostkę warzywa, takie jak pieczarki, cukinia czy brokuły. Zmieni to smak i doda świeżości.
Klops w sosie pomidorowym: Po usmażeniu klopsu, możesz go duszone w sosie pomidorowym, który nada mięsu wyjątkowego smaku i soczystości.
Klops bezglutenowy: Zamiast bułki tartej, użyj płatków owsianych zmielonych na mąkę lub mąki ryżowej, aby stworzyć wersję bezglutenową.
FAQ:

zobacz więcej na następnej stronie Reklama

Reklama

Yo Make również polubił

Zupa warzywna spalająca tłuszcz z chlebem czosnkowym

Przygotowanie: Pokrój cebulę, pora, seler, marchewkę, czerwoną paprykę, cukinię i słodkie ziemniaki. Zmiel 2 ząbki czosnku do mieszanki warzywnej i ...

Tort kanapkowy: Piękny i super pyszny!

 na cienkie, równe kromki. Możesz usunąć skórkę, jeśli chcesz. Pokrój ser w plasterki, a ogórka i pomidory w cienkie plasterki ...

Czy wiesz, że jedzenie żołądków kurzych może korzystnie wpływać na zdrowie

4. Dobre źródło kolagenu Tkanka łączna w żołądkach jest bogata w kolagen, który jest niezbędny dla zdrowia stawów, elastyczności skóry ...

Delikatne naleśniki twarogowe bez mąki – zdrowa alternatywa na każdą okazję

Gotowe naleśniki ułóż na talerzu i podawaj z ulubionymi dodatkami, np. jogurtem naturalnym, świeżymi owocami, miodem lub konfiturą. Wskazówki dotyczące ...

Leave a Comment