Wprowadzenie
Pietruszka to jedna z najczęściej używanych roślin przyprawowych w kuchni. Jej świeży smak i aromat wzbogacają wiele potraw, ale niestety szybko więdnie i traci na jakości. Jak więc przechować ją na dłużej, aby cieszyć się jej smakiem przez cały rok? Oto kilka sprawdzonych sztuczek na konserwację pietruszki, które naprawdę działają, dzięki którym zachowa świeżość, kolor i wartości odżywcze przez długi czas.
Składniki:
Świeża pietruszka (może być zarówno liściasta, jak i korzeniowa)
Woda (do zamrażania)
Oliwa z oliwek (do przechowywania w słoikach)
Sól (opcjonalnie, do solenia)
Czosnek (opcjonalnie, do aromatyzowania)
Miód (opcjonalnie, do fermentacji)
Sposób przyrządzenia:
zobacz więcej na następnej stronie
Reklama
zobacz więcej na następnej stronie Reklama


Yo Make również polubił
Pizza Pepperoni z Nadziewanym Brzegi: Nowoczesna Interpretacja Ulubionego Klasyka
Jak mieć świeżą pietruszkę przez cały miesiąc metodą miskową: tajemnice kucharzy
Stopy i pakiety w stylu marsylskim
Przystawka z pieczonego brie z 3 składników