Sekrety, jak sprawić, by mięso było delikatne jak w kuchni chińskiej

Użyj metody z sodą oczyszczoną, aby zmiękczyć mięso.
Rozgrzej olej na patelni i szybko obsmaż mięso. Odstaw.
Na tej samej patelni podsmaż cebulę i paprykę, aż zmiękną.
Dodaj mięso, czosnek, przyprawy i ketchup. Dobrze wymieszaj.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut.
Świeży dodatek, aby zrównoważyć danie
Składniki:
½ kapusty, poszatkowanej
6 rzodkiewek, pokrojonych w plasterki
250 g pomidorków koktajlowych, przekrojonych na pół
1 pęczek świeżej pietruszki, posiekanej
1 łyżka majonezu
2 łyżki naturalnego jogurtu
Szczypta soli i pieprzu do smaku

Wymieszaj wszystkie składniki i podawaj tę orzeźwiającą sałatkę jako dodatek.

Dlaczego warto wybrać tę metodę?
Oszczędność czasu: Nie ma potrzeby długiego marynowania ani gotowania w nieskończoność.
Gwarancja rezultatu: Gwarancja delikatności mięsa, nawet w przypadku twardych kawałków.