Odcedź twaróg:
- Wyłóż durszlak czystą gazą lub drobnym sitkiem.
- Ostrożnie nabierz lub wlej twaróg i serwatkę do durszlaka, pozwalając serwatce odcieknąć. Serwatkę możesz zachować do innych zastosowań, np. do koktajli lub pieczenia.
Sezon i serwowanie:
- Gdy skrzep osiągnie pożądaną konsystencję, przełóż go do miski.
- Jeśli lubisz, dodaj sól do smaku. Ser jest teraz gotowy do użycia!
- Aby uzyskać bardziej kremową ricottę, przed podaniem można dodać odrobinę śmietany.
Sklep:
- Przechowuj ricottę w szczelnym pojemniku w lodówce maksymalnie przez 4–5 dni.
Wariacje:
- Ricotta cytrynowa: Użyj soku z cytryny jako kwasu, aby uzyskać świeższy smak.
- Ricotta z ziołami: Po odcedzeniu dodaj świeże zioła, np. bazylię, oregano lub tymianek, aby nadać potrawie dodatkowego smaku.
Daj mi znać, czy chciałbyś spróbować innego rodzaju sera, np. mozzarelli lub twardego sera, np. cheddara!
Yo Make również polubił
Idealnie Ugotowane Jajka na Twardo w Air Fryer – Prosty Przepis na Szybkie Śniadanie
Przepis na zupę z kurczaka i kolendry
Mój mąż nie może się najeść tego domowego przepisu — jest lepszy niż w restauracji!
Moja rodzina domaga się tego dania na obiad każdego dnia!