Sernik ananasowy z białą czekoladą
Przygotowanie spodu: Wymieszaj herbatniki z roztopionym masłem, wylep dno tortownicy (20 cm) i wstaw do lodówki na 15 minut.
Masa serowa: Ubij mascarpone z cukrem, dodaj jajka, śmietankę i wanilię. Powoli wlej roztopioną białą czekoladę i miksuj do uzyskania jednolitej konsystencji.
Pieczenie: Wylej masę na schłodzony spód i piecz w 160°C przez 50-55 minut. Studź w uchylonym piekarniku, a następnie wstaw do lodówki na 4 godziny.
Warstwa ananasowa: W rondelku podgrzej ananasa z cukrem i sokiem z cytryny. Wymieszaj skrobię z wodą, dodaj do ananasa i gotuj 2-3 minuty, aż zgęstnieje.
Wykończenie: Na ostudzony sernik nałóż warstwę ananasową, posyp wiórkami kokosowymi i udekoruj bitą śmietaną.
zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Yo Make również polubił
Przepis na wiedzę, którą warto mieć pod ręką – codzienne triki, które robią różnicę
Jajka Monachina: Delikatna chrupkość nadziewanych jajek w eleganckiej odsłonie
„Ciasteczka marzenie: Proste, szybkie i rozpływające się w ustach!”
Pyszny i zdrowy sok z marchwi i banana – przepis pełen witamin”