Sernik pistacjowy
Herbatniki zmiksuj na piasek, wymieszaj z roztopionym masłem.
Wyłóż masą spód tortownicy (20–22 cm), dociśnij i schłodź w lodówce 20 minut.
W misie miksera zmiksuj twaróg, pastę pistacjową i cukier puder na gładką masę.
Dodawaj po jednym jajku, miksując tylko do połączenia.
Wlej śmietankę, wsyp mąkę ziemniaczaną i wymieszaj delikatnie.
Wylej masę serową na schłodzony spód.
Piecz w 160°C (góra-dół) przez 70–80 minut, aż środek sernika będzie ścięty, ale lekko sprężysty.
Po upieczeniu zostaw sernik w uchylonym piekarniku na 30 minut, potem wystudź w temperaturze pokojowej.
Schłodź w lodówce minimum 6 godzin, najlepiej całą noc.
Przed podaniem posyp posiekanymi pistacjami.
Ciesz się smakiem razem ze mną!
Smacznego
Yo Make również polubił
Soczyste i Delikatne Kotlety Wieprzowe: Klasyka w Nowym Wydaniu
Jeden składnik przemienił ciasto w „napowietrzony cud”. „Puszyste” ciasto nie twardnieje przez 7 dni, a przepis stał się ulubionym przepisem wszystkich!
Pietruszka, sekret szefa kuchni, dzięki któremu może zachować świeżość przez miesiące: nie gnije
Pieczona wołowina z sosem, szpecle, sałatką ogórkową i żurawiną