Serowe chrupki z puree ziemniaczanym

1: Rozgrzej i nasmaruj
Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F).
Nasmaruj standardową foremkę na muffiny masłem, olejem lub spryskaj ją sprayem zapobiegającym przywieraniu, aby zapobiec przywieraniu.
2: Połącz składniki
W dużej misce wymieszaj puree ziemniaczane, starty ser, jajka, posiekany szczypiorek, sól i pieprz, aż do całkowitego połączenia się składników.
3: Napełnij foremkę do muffinek
Nałóż mieszankę równomiernie do każdej foremki na muffinki, wypełniając ją po brzegi.
4: Piecz do uzyskania złotego koloru
Piecz przez 25–30 minut, aż wierzch będzie złocistobrązowy, a brzegi chrupiące.
5: Ostudzić i podać
Pozostaw ptysie do ostygnięcia na kilka minut, a następnie ostrożnie wyjmij je z foremki łyżką lub nożem do masła.
Podawaj na ciepło jako dodatek, przekąskę lub lekki posiłek!