Serowe Klopsiki w Kremowym Sosie Czosnkowym: Pyszna Kombinacja na Każdą Okazję

Przygotowanie klopsików:
W dużej misce połącz mielone mięso, jajko, bułkę tartą, starty ser mozzarella, czosnek w proszku, sól i pieprz. Wszystko dobrze wymieszaj, a następnie formuj małe klopsiki o wielkości orzecha włoskiego.

Smażenie klopsików:
Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Smaż klopsiki na średnim ogniu przez około 5-7 minut, aż staną się złociste i dobrze wypieczone z każdej strony. Po usmażeniu przełóż klopsiki na talerz.

Przygotowanie sosu czosnkowego:
Na tej samej patelni rozpuść masło i dodaj posiekany czosnek. Smaż przez 1-2 minuty, aż czosnek zacznie wydzielać aromat. Następnie wlej śmietanę i gotuj na małym ogniu przez 3-5 minut, aż sos zgęstnieje.

Połączenie klopsików z sosem:
Wróć klopsiki na patelnię z sosem czosnkowym. Gotuj przez kolejne 3-5 minut, aż klopsiki przejdą smakiem sosu i będą dobrze pokryte kremowym sosem.

Serwowanie:
Przełóż klopsiki na talerz, polej sosem czosnkowym i posyp świeżą pietruszką. Podawaj z ulubionymi dodatkami, takimi jak makaron, ryż, ziemniaki lub sałatka.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

Serwowanie: Klopsiki świetnie komponują się z makaronem, ziemniakami, ryżem lub po prostu z kromką świeżego chleba, aby wchłonąć cały pyszny sos.
Przechowywanie: Danie najlepiej smakuje świeżo, ale jeśli chcesz je przechować, przełóż klopsiki z sosem do pojemnika i przechowuj w lodówce do 2 dni. Możesz je również zamrozić, jednak najlepiej dodać sos tuż przed podaniem.
Warianty:

Z różnymi serami: Możesz użyć innych serów, np. cheddara, parmezanu czy fety, aby nadać klopsikom inny smak.
Z warzywami: W przepisie możesz dodać posiekane warzywa, takie jak cebula, papryka czy cukinia, aby wzbogacić smak klopsików.
Bez śmietany: Jeśli chcesz zrobić wersję lżejszą, zamiast śmietany możesz użyć mleka kokosowego lub bulionu warzywnego.
FAQ: