Serowe Kluseczki – Przepis na Pyszny i Szybki Obiad

Sposób przyrządzenia:
W misce wymieszaj twaróg, jajko, mąkę, sól i ewentualnie cukier. Wyrób ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne.
Uformuj małe kulki lub kluski o średnicy około 2-3 cm.
W dużym garnku zagotuj wodę z odrobiną soli. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzucaj kluseczki partiami. Gotuj przez 3-4 minuty, aż wypłyną na powierzchnię.
W międzyczasie rozgrzej masło na patelni. Ugotowane kluseczki delikatnie osusz, a następnie smaż na maśle przez 1-2 minuty, aż staną się lekko złociste.
Podawaj na gorąco z ulubionym sosem lub dodatkami.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serowe kluseczki najlepiej podawać od razu po przygotowaniu, gdy są ciepłe i chrupiące.
Możesz je podać z różnymi sosami, np. pomidorowym, grzybowym, czy nawet kwaśną śmietaną.
Jeśli chcesz je przechować, umieść kluseczki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce. Odgrzewaj je na patelni, dodając odrobinę masła.
Warianty: