SEROWE PLACETKI Z KURCZAKA

Instrukcje:
Połóż pierś z kurczaka na desce do krojenia i ostrym nożem pokrój ją na małe kawałki, a następnie przełóż je do dużej miski.
W dużej misce wymieszaj mąkę migdałową, jajka, mozzarellę, bazylię, szczypiorek, pietruszkę, czosnek w proszku, sól i pieprz. Dokładnie wymieszać, aby składniki się połączyły.
Rozgrzej olej w dużej, nieprzywierającej patelni na średnio-niskim ogniu. Za pomocą łyżki do lodów lub dużej łyżki nabierz masę z kurczaka i przełóż ją na patelnię, a następnie lekko spłaszcz, aby utworzyć naleśnik. Nie przepełniaj patelni, smaż naleśniki w partiach, ok. 4 na raz.
Smażyć na złoty kolor z obu stron, około 6-8 minut. Pamiętaj, że musisz je smażyć w średnio-niskiej temperaturze, w przeciwnym razie spalą się na zewnątrz, ale nie będą upieczone w środku.
Podawać z ulubionym sosem
Ciesz się posiłkiem!!