Składniki: 1. Dacquoise migdałowy

✅ Galaretka:

1. Podgrzej sok z miodem, dodaj żelatynę, a następnie przelej do cienkiej foremki i zamroź.

✅ Różowe guacamole:

1. Doprowadź składniki do wrzenia i zalej nimi białą czekoladę.

2. Wymieszaj i zrumień, a następnie schłódź w lodówce w temperaturze 30-32°C (86-90°F) przed użyciem.

—

🧊 Przygotowanie:

1. Wlej mus waniliowy do silikonowej foremki, następnie śmietankę, a następnie galaretkę. 2. Przykryj ciasteczkami i całkowicie zamroź.

3. Wyjmij z foremki i polej guacamole.