Słodka Fantazja: Kruche Tulipanki z Kremowym Wnętrzem

Przygotuj nadzienie: Wymieszaj ser z cukrem waniliowym, cukrem pudrem i żółtkiem, aż masa będzie gładka.

Formuj ciasteczka: Rozwałkuj schłodzone ciasto na grubość około 4 mm. Wykrawaj krążki (np. szklanką), nakładaj na każdy łyżeczkę nadzienia i odrobinę dżemu, a następnie delikatnie zlep brzegi, formując kształt przypominający tulipana.

Pieczenie: Ułóż ciasteczka na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15–18 minut, aż będą lekko złociste.

Studzenie: Pozostaw do ostudzenia na kratce. Przed podaniem oprósz cukrem pudrem.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Najlepiej smakują świeże, lekko ciepłe, ale można je również przechowywać do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku.

Doskonale komponują się z filiżanką czarnej kawy lub herbaty owocowej.

Przed podaniem możesz dodać delikatny lukier cytrynowy lub oprószyć kakao dla dodatkowego efektu.

Warianty:
Z orzechowym twistem: Zamiast sera użyj masy orzechowej lub czekoladowej.

Owocowe serce: Do środka można dodać świeże owoce – maliny, jagody lub plasterek banana.

Wersja bezglutenowa: Zastąp mąkę pszenną mieszanką bezglutenową do wypieków.

FAQ:
Czy mogę przygotować ciasto dzień wcześniej?
Tak, ciasto można przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.

Czy można użyć innego nadzienia niż ser?
Oczywiście! Świetnie sprawdza się także masa makowa, krem budyniowy czy nutella.

Czym najlepiej wykrawać ciastka?
Szklanką lub foremką do ciastek – wybierz coś o średnicy ok. 6 cm, aby łatwo było formować tulipany.

Dlaczego moje ciasteczka się rozklejają?
Upewnij się, że brzegi są dobrze sklejone i nadzienie nie wypływa – możesz lekko zwilżyć palec wodą przed zlepieniem.

Jeśli chcesz, mogę też przygotować grafikę z przepisem lub wersję do druku. Chcesz?