Masz ochotę na coś słodkiego, ale brakuje Ci czasu lub energii na skomplikowane wypieki? Ten przepis to idealne rozwiązanie! Przedstawiam ekspresowy deser czekoladowy, który przygotujesz w zaledwie 10 minut. Jego intensywny smak i kremowa konsystencja z pewnością zachwycą Twoją rodzinę i gości. To propozycja dla wszystkich miłośników czekolady, którzy cenią sobie szybkość i prostotę przygotowania. Bez pieczenia, bez długiego mieszania – tylko kilka składników i chwila, aby cieszyć się prawdziwą słodką rozkoszą.
Składniki:
200g gorzkiej czekolady (min. 70% kakao), posiekanej
100ml śmietanki kremówki 30% lub 36%
50g masła
2 łyżki cukru pudru (opcjonalnie, w zależności od preferencji słodyczy)
Szczypta soli
Opcjonalnie: ulubione dodatki (np. posiekane orzechy, świeże owoce, wiórki kokosowe)
Wskazówki:
W małym rondelku, na bardzo małym ogniu, umieść posiekaną czekoladę, śmietankę i masło.
Podgrzewaj, ciągle mieszając, aż wszystkie składniki się rozpuszczą i utworzą gładką, jednolitą masę. Uważaj, aby masa się nie zagotowała.
Jeśli lubisz słodsze desery, dodaj cukier puder i dokładnie wymieszaj.
Dodaj szczyptę soli, która podkreśli smak czekolady.
Zdejmij rondelek z ognia. Jeśli używasz dodatków, teraz jest czas, aby je wmieszać do czekoladowej masy.
Przelej masę do małych miseczek, pucharków lub foremek.
Odstaw do lodówki na co najmniej 5 minut, aby deser lekko stężał. Jeśli chcesz uzyskać bardziej zwartą konsystencję, wydłuż czas chłodzenia.
Przed podaniem możesz udekorować deser świeżymi owocami, posiekanymi orzechami lub wiórkami kokosowymi.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Serwowanie: Deser najlepiej smakuje lekko schłodzony. Możesz podawać go samodzielnie lub z dodatkiem bitej śmietany, lodów waniliowych czy świeżych malin. Świetnie sprawdzi się jako szybki deser po obiedzie lub słodka przekąska w ciągu dnia.
Przechowywanie: Niewykorzystany deser przechowuj w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku do 2-3 dni. Przed podaniem pozwól mu chwilę postać w temperaturze pokojowej, aby lekko zmiękł.
Różnice:
Zobacz kontynuację na następnej stronie
