SŁODKIE CIASTO Z CUKINII

1️⃣ Rozgrzej piekarnik do 180°C 🔥 i wyłóż blachę do pieczenia (23×33 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
2️⃣ W misce 🥣: ubij jajka + ricottę + olej.
3️⃣ Dodaj mąkę + parmezan + proszek do pieczenia + sól 👉 i dobrze wymieszaj.
4️⃣ Połącz cukinię, marchewkę, dymkę i koperek 🌈 (wymieszaj rękami!), a następnie wmieszaj startą mozzarellę.
5️⃣ Wlej masę na patelnię i wyrównaj szpatułką. Skrop odrobiną oleju 🫒 i dobrze posmaruj.
6️⃣ Posyp sezamem wedle uznania i piecz przez 35-45 minut, aż ciasto będzie złocistobrązowe ✨.
7️⃣ Pozostaw do ostygnięcia na patelni przez 10 minut, a następnie przełóż na kratkę i… pokrój! 🔪
Idealne na lunch na mieście 🧺, aperitif 🥂 lub zdrową i smaczną przekąskę! 😍