Słodkie i słone tropikalne danie.

Instrukcje

Smażenie kurczaka: Na dużej patelni rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodaj pokrojone piersi kurczaka i smaż, aż będą złociste z każdej strony. Wyjmij z patelni i odłóż na bok.

Smażenie cebuli: Na tej samej patelni dodaj posiekaną cebulę i smaż, aż stanie się miękka i lekko przezroczysta.
Dodaj ananasa: Wmieszaj kawałki ananasa, sos sojowy, miód, ocet ryżowy, czosnek oraz płatki chili (jeśli używasz).
Połącz składniki: Włóż kurczaka z powrotem na patelnię i dokładnie wymieszaj, aby kawałki kurczaka dobrze pokryły się sosem.
Podawanie: Na koniec danie podawaj na ugotowanym ryżu, najlepiej gorącym.
Porady
Aby nadać daniu więcej ostrości, zwiększ ilość płatków chili.
Serwuj z sałatką ze świeżych warzyw lub gotowanymi warzywami na parze, aby dodać lekkości i świeżości.
Dla większej wyrazistości smaku, użyj ananasa w kawałkach zamiast drobno pokrojonego.
Wariacje
Można użyć innych owoców tropikalnych, takich jak mango, aby uzyskać jeszcze bardziej egzotyczny smak.
Zamiast ryżu, podawaj danie z makaronem ryżowym lub z quinoa dla wersji bezglutenowej.