Słodkie pierożki na parze, które zawsze się udają z 250 ml mleka

Najpierw rozpuść drożdże z cukrem.
Teraz dobrze wymieszaj wszystkie składniki i odstaw ciasto drożdżowe do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na co najmniej godzinę lub dłużej.
Następnie uformuj ciasto w wałek wielkości pięści (o średnicy ok. 7 cm), odetnij około 9 równych kawałków i uformuj z nich okrągłe kluski.
Następnie lekko spłaszcz i odstaw do ponownego wyrośnięcia.
Teraz dodaj cukier (100-150 g), odrobinę masła i 125 ml mleka do rondla z wysokimi brzegami i pokrywką.
Następnie umieść kawałki ciasta w rondlu i gotuj na średnim ogniu przez około 30 minut, aż płyn całkowicie odparuje.

Ważne: Nigdy (!) nie podnoś pokrywki, w przeciwnym razie kluski się zapadną!
Najlepiej pasuje do nich sos waniliowy i/lub mus jabłkowy.
Smacznego!

👇