Słodkie ziemniaki są nie tylko pożywne, ale także niezwykle wszechstronne w kuchni. Jeśli szukasz nowego i ekscytującego sposobu na przygotowanie tego żywego warzywa korzeniowego, oto prosty, ale pyszny przepis, który odmieni sposób, w jaki jesz słodkie ziemniaki. Ta metoda koncentruje się na wzmocnieniu ich naturalnej słodyczy i tekstury, dzięki czemu są one rozkosznym przysmakiem na każdy posiłek.
Składniki:
- 2 duże słodkie ziemniaki, umyte i osuszone
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- Sól i świeżo zmielony czarny pieprz do smaku
- Opcjonalnie: szczypta cynamonu lub papryki dla dodania smaku
- Opcjonalnie: odrobina miodu lub syropu klonowego dla dodatkowej słodyczy
Instrukcje:
- Rozgrzej piekarnik:
- Rozgrzej piekarnik do 200°C (400°F). Ta wysoka temperatura jest kluczowa dla uzyskania karmelizowanej i chrupiącej powierzchni.
- Przygotowanie słodkich ziemniaków:
- Pokrój słodkie ziemniaki na plasterki o grubości 1/2 cala. Utrzymanie ich jednakowej wielkości pomaga im równomiernie się ugotować.
- Wrzuć krążki do miski z oliwą, solą i pieprzem, aż będą równomiernie pokryte. Aby uzyskać nieco więcej pikanterii lub ciepła, dodaj cynamon lub paprykę.
- Ułóż na blasze do pieczenia:
- Połóż krążki słodkich ziemniaków w jednej warstwie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Upewnij się, że nie nachodzą na siebie, aby każdy kawałek ładnie się przyrumienił.zobacz więcej na następnej stronie Reklama
Reklama
- Połóż krążki słodkich ziemniaków w jednej warstwie na blasze do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym. Upewnij się, że nie nachodzą na siebie, aby każdy kawałek ładnie się przyrumienił.
Yo Make również polubił
Chrupiący kalafior – lekka i pyszna przekąska!
Roladki z łososiem i serkiem śmietankowym z koperkiem
Mus z awokado i wędzonego łososia
Zachowaj ten przepis w bezpiecznym miejscu, bo jest jak skarb na ziemi!