Słoiki z truskawkowym ciastem – świeże, puszyste i pełne jagodowej rozkoszy!

Składniki:
Do warstw Shortcake:
2 szklanki mąki uniwersalnej
1/2 szklanki cukru granulowanego
1 łyżka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki soli
1/2 szklanki niesolonego masła, zimnego i pokrojonego w kostkę
2/3 szklanki pełnego mleka
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do warstwy truskawkowej:
1 1/2 funta świeżych truskawek, wydrążonych i pokrojonych w plasterki
2 łyżki cukru granulowanego
1 łyżeczka soku z cytryny
Do bitej śmietany:
2 szklanki gęstej śmietany kremówki
1/3 szklanki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Do złożenia: