SŁONA ZUPA TORTELLINI

SKŁADNIKI
1 łyżka
oliwy z oliwek 1 szklanka
posiekanej cebuli 1 szklanka posiekanego selera
1 szklanka pokrojonej w plasterki marchwi
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 funt chudej mielonej wołowiny
2 łagodne włoskie kiełbaski, pokrojone w plasterki
1 puszka (800 gramów) pomidorów, grubo posiekanych, nieodsączonych
4 szklanki bulionu wołowego
1 puszka (400 gramów) fasoli, odsączonej i wypłukanej
2 szklanki poszatkowanej kapusty 1 szklanka zielonej fasoli 1 szklanka
pokrojonej w kostkę nieobranej cukinii 1/2 łyżki cukru 1 łyżeczka suszonej bazylii 1 łyżeczka suszonego oregano 1 1/2 łyżeczki soli 1 łyżeczka pieprzu 1/2 szklanki wytrawnego czerwonego wina 2 szklanki tortellini nadziewanych serem, świeżych lub mrożonych 2 szklanki świeżego szpinaku, poszatkowanego 1/2 szklanki świeżo starty parmezan Instrukcje

Aby zobaczyć pełną instrukcję gotowania, przejdź na następną stronę lub kliknij przycisk (>). Nie zapomnij udostępnić przepisu znajomym na Facebooku.