słone bułki ziemniaczane

Krok 3: Złóż roladki ziemniaczane
. Rozgrzać piekarnik: Rozgrzać piekarnik do 200°C (390°F).
. Przygotuj blachę ziemniaczaną: Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia rozłóż równomiernie ciasto ziemniaczane na prostokąt o grubości około 1 cm. To będzie podstawa twoich bułek. Aby zapewnić równomierne pieczenie, należy upewnić się, że warstwa jest równa.
. Pieczenie blachy ziemniaczanej: Piecz blachę ziemniaczaną w nagrzanym piekarniku przez 20–25 minut, aż zacznie twardnieć i nabierze jasnozłotego koloru.

Krok 4: Zwiń i wypełnij

. Dodaj nadzienie: Gdy arkusz ziemniaków będzie upieczony i lekko ostudzony, rozłóż równomiernie nadzienie z kurczaka i papryki na powierzchni warstwy ziemniaczanej.
. Zwiń arkusz ziemniaka: Ostrożnie zwiń arkusz ziemniaka w rulon, zaczynając od jednego z krótszych brzegów. Za pomocą papieru pergaminowego zwiń rolkę, upewniając się, że jest ciasna i nieuszkodzona.
Krok 5: Upiecz bułki
. Nadzienie serowe: Po nałożeniu nadzienia na arkusz ziemniaków, ułóż je ponownie na blasze do pieczenia. Posyp bułkę 100 g startego twardego sera.
. Ponowne pieczenie: Włóż roladę ziemniaczaną z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15 minut w temperaturze 200°C, lub do momentu, aż ser się rozpuści, stanie się bulgoczący i będzie miał złoty kolor.

Krok 6: Podanie

. Ostudź i pokrój: Po upieczeniu odstaw bułkę na kilka minut do ostygnięcia, zanim pokroisz ją na porcje. Każdy kawałek powinien odsłaniać ładnie wymieszane nadzienie z kurczaka i papryki w miękkim cieście ziemniaczanym.
. Udekoruj i podaj: Jeśli chcesz, udekoruj bułki świeżo posiekaną pietruszką. Podawaj bułki na ciepło jako danie główne lub jako przystawkę.

Wartości odżywcze (na porcję, w oparciu o 6 porcji):

Kalorie: 320 kcal
Węglowodany: 22 g
Białko: 17 g
Tłuszcz: 16 g
Błonnik: 4 g
Sód: 600 mg