Słony chleb nasączony jajkiem

1. Przygotuj mieszankę jajeczną:
   • Wbij 3 jajka do miski.
   • Dodaj sól, czarny pieprz i paprykę do smaku.
   • Mieszaj dokładnie, aż jajka będą całkowicie ubite i przyprawy dobrze się połączą.
2. Dodaj zioła i ser:
   • Do mieszanki jajecznej dodać posiekaną natkę pietruszki i zieloną cebulę.
   • Dodaj startą mozzarellę.
   • Wszystko dokładnie wymieszaj, tak aby zioła i ser równomiernie się rozłożyły.
3. Rozgrzej patelnię:
   • Postaw patelnię na średnim ogniu.
   • Rozpuść 10 g niesolonego masła na patelni i równomiernie je rozprowadź.
4. Namocz chleb:
   • Zanurz każdą kromkę chleba w mieszance jajecznej, upewniając się, że obie strony są dobrze pokryte.
5. Smażenie chleba:
   • Namoczone kromki chleba ułóż na gorącej patelni.
   • Smażyć przez 2-3 minuty z jednej strony, aż do uzyskania złotego koloru.
   • Obróć chleb i smaż przez kolejne 2 minuty z drugiej strony, aż obie strony będą złocistobrązowe, a ser się rozpuści.
6. Podawać:
   • Wyjmij usmażony chleb z patelni i podawaj na gorąco.
   • Ciesz się tym smakołykiem jako samodzielnym daniem lub z sałatką i świeżymi owocami.

kontynuuj na następnej stronie