Słynne ciasto, które moja mama piekła w latach 80. i 90.: proste i smaczne

W latach 80. i 90. domowe przekąski miały niepowtarzalny aromat. Było jedno ciasto, które moja mama piekła co tydzień – „miękkie ciasto dla mamusi” – proste, a zarazem nie do odparcia, które cieszyło się popularnością wśród wszystkich, zarówno dorosłych, jak i dzieci. Był to prosty przepis, przygotowany z pełnowartościowych składników i bez zbędnych dodatków, a jednocześnie o niepowtarzalnym smaku.

W tym artykule podzielę się przepisem na ciasto, które naznaczyło dzieciństwo tak wielu osób, o aromacie i miękkości deseru, który nigdy nie wychodzi z mody.

Składniki na tradycyjne, miękkie ciasto
Oto, czego potrzebujesz, aby przygotować je tak, jak robiono je w tamtych czasach:

3 jajka
180 g cukru
200 g mąki pszennej
80 ml oleju roślinnego (lub 100 g miękkiego masła)
100 ml mleka
1 saszetka proszku do pieczenia
Skórka starta z 1 cytryny (lub wanilii, wedle uznania)
Cukier puder do dekoracji
✅ Proste, ale zrównoważone składniki na miękkie, aromatyczne i wysokie ciasto.

Sposób przygotowania: