Smakuje jeszcze lepiej następnego dnia!

1 szklanka bulionu drobiowego

2 funty ziemniaków, cienko pokrojonych

1 szklanka startego sera cheddar

1 łyżeczka papryki

Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji)

Sposób przygotowania

Rozgrzej piekarnik do 175°C (350°F).

Dopraw kotlety solą i pieprzem.

Rozgrzej olej na patelni na średnio-wysokim ogniu. Obsmaż kotlety z obu stron i odstaw na bok.

Na tej samej patelni podsmaż cebulę i czosnek, aż będą przezroczyste.

Dodaj mąkę, aby zrobić zasmażkę, mieszając przez minutę.

Stopniowo dodawaj mleko i bulion drobiowy, mieszając, aż zgęstnieje. Zdejmij z ognia.

Ułóż połowę ziemniaków w naczyniu żaroodpornym. Polej połową sosu i posyp serem.

Czytaj więcej na następnej stronie