Przygotowanie:
1. Po dokładnym umyciu kalmarów pokrój je w plasterki i włóż do miski.
2. Dodaj sodę oczyszczoną i wodę/sodę.
3. Pozostaw do namoczenia na 15/30 minut.
4. Wypłucz je pod bieżącą wodą, a następnie obtocz w mące.
5. Przed smażeniem opłucz je w roztworze składającym się z równych części wody i octu.
6. Smażyć na wrzącym oleju przez 1/2 minuty, dokładnie odsączyć z oleju i posolić.
zobacz ciąg dalszy na następnej stronie
Yo Make również polubił
Sekret gładkiego, intensywnie zielonego kremu pistacjowego tkwi w gotowaniu pistacji przez 5 minut, odstawieniu ich do ostygnięcia i obraniu z brązowej skórki.
Lobster Roll Sliders: Mini Kęsy Doskonałego Smaku Owoców Morza
Jak zachować świeżość pietruszki nawet przez miesiąc? Skuteczne metody przechowywania”
Muszle makaronowe z mielonym mięsem