Smażone mieszane warzywa

Z mięsem: Dodaj wcześniej podsmażone kawałki kurczaka, wołowiny lub krewetki.

Wersja azjatycka: Zamiast oliwy użyj oleju sezamowego, dodaj sos ostrygowy i posyp wszystko szczypiorkiem.

Wegańska proteinowa: Dorzuć tofu, tempeh lub ciecierzycę.

Ostra wersja: Dodaj pokrojone papryczki chili lub odrobinę pasty curry.

FAQ:
Czy mogę użyć mrożonych warzyw?
Tak, choć najlepiej wcześniej je rozmrozić i odsączyć nadmiar wody – wtedy zachowają lepszą teksturę.

Czy danie nadaje się do lunchboxa?
Zdecydowanie! Smażone warzywa świetnie sprawdzą się jako szybki, zdrowy posiłek do pracy lub szkoły.

Jakie warzywa najlepiej się nadają?
Najlepsze są te, które szybko się smażą i mają wyrazisty smak, jak papryki, cukinia, brokuły, fasolka szparagowa, cebula, pieczarki.

Czy mogę przygotować to danie bez tłuszczu?
Możesz spróbować użyć patelni z nieprzywierającą powłoką i niewielkiej ilości wody, jednak smak i konsystencja mogą się różnić.