Smażone papryki z jajkami i pyszna owsianka według przepisu mojej babci… Aby wypełnić aromatem całą okolicę…

Sposób przygotowania owsianki:

1. Wsyp 3 łyżki mąki do rondla i stopniowo dodawaj 2 łyżki oleju lub tyle, ile potrzeba, aby uzyskać gęsty sos. Mieszaj stale i uważaj, aby sos nie ściemniał.

2. Gdy mieszanka zacznie pachnieć, dodaj 0,5 łyżeczki czerwonej papryki, krótko zamieszaj i natychmiast zalej 1 litrem wody. Dodaj 1 łyżkę octu jabłkowego lub do smaku i 1 łyżeczkę soli.

3. Gotować, mieszając od czasu do czasu, przez 10-12 minut od momentu zagotowania, aż kasza osiągnie pożądaną gęstość.

4. W misce roztrzep 1 jajko ze szczyptą soli. Powoli dodawaj je do owsianki, nie mieszając, tylko potrząsając garnkiem. Gotuj przez kolejne 2-3 minuty.

5. Owsianka jest gotowa do podania.

Ten posiłek idealnie nadaje się na każdą porę dnia, a jego smak przywoła wspomnienia z dzieciństwa i wypełni dom ciepłem i aromatem