Te pyszne smażone pierożki wołowe to delikatne, domowe ciasto wypełnione pikantną mieszanką mielonej wołowiny. Idealne jako przystawka lub danie główne, te pierożki z pewnością zrobią wrażenie!
Czas przygotowania
Całkowity czas: 50 minut
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania: 20 minut
Składniki
Ciasto:
2 szklanki mąki
1 szklanka wrzącej wody
Nadzienie:
300 g mielonej wołowiny
1 jajko
Sól, do smaku
Czarny pieprz, do smaku
Do smażenia:
Olej roślinny
Sposób przygotowania
Yo Make również polubił
Co za rozkosz! Mało kto zna ten trik na gotowanie ud kurczaka
Stopy i pakiety w stylu marsylskim
Chrupiące Domowe Bułeczki z Kurczakiem i Serem – Przepis na Idealny Obiad lub Kolację
Przygotowanie kurczaka: Udka z kurczaka umyj, osusz papierowym ręcznikiem i natrzyj solą, pieprzem oraz połową przypraw (papryką wędzoną, kurkumą, tymiankiem i czosnkiem w proszku). Skrop oliwą z oliwek i odstaw na chwilę, aby mięso przeszło przyprawami. Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na mniejsze kawałki – np. na ćwiartki lub plastry. Ułóż je na blaszce do pieczenia, skrop oliwą, dopraw solą, pieprzem oraz resztą przypraw. W razie potrzeby dodaj również kilka ziół (np. rozmaryn) dla dodatkowego aromatu. Pieczenie: Wstaw blachę z ziemniakami i kurczakiem do piekarnika nagrzanego do 200°C. Piecz przez około 40-50 minut, aż kurczak będzie złocisty i dobrze upieczony, a ziemniaki miękkie. W połowie pieczenia warto przewrócić kurczaka na drugą stronę, aby równomiernie się upiekł. Cytrynowa nuta: Po upieczeniu, wyciśnij sok z cytryny na mięso i ziemniaki, co doda daniu świeżości i wyjątkowego smaku. Serwowanie: Przed podaniem posyp danie świeżą posiekaną pietruszką, aby nadać mu lekkości i koloru. Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Serwowanie: Podawaj kurczaka z ziemniakami na talerzu, dodając do dania ulubioną sałatkę lub sos jogurtowy, który świetnie zbalansuje smaki. Przechowywanie: Pozostałości możesz przechować w lodówce do 2 dni. Ziemniaki i kurczak będą smakować świetnie również na drugi dzień – wystarczy je lekko podgrzać na patelni. Warianty: Z dodatkiem warzyw: Do ziemniaków możesz dodać inne warzywa, takie jak marchew, cebulę, cukinię czy paprykę, które upieką się razem z mięsem, tworząc pełnowartościowy, zdrowy posiłek. Wersja dla dzieci: Jeśli przygotowujesz danie dla najmłodszych, zamiast przypraw wędzonych, użyj łagodniejszych – np. ziół takich jak bazylia czy oregano. Dzięki temu smak pozostanie delikatny, a danie nadal będzie aromatyczne. FAQ: