Jeśli przed pokrojeniem „steków” odetniesz zbyt dużą część łodygi, może to czasem spowodować rozpadnięcie się kapusty. Dopóki steki nie będą pokrojone, wybieraj kawałki o jasnym smaku.
Aby nadać pieczonym stekom pikanterii, posyp je szczyptą płatków czerwonej papryki!
Aby uzyskać chrupiącą konsystencję, przed smażeniem posyp steki mieszanką parmezanu i bułki tartej. Możesz również dodać trochę chrupiącego posiekanego boczku!
Przechowywanie: Po ostygnięciu steki z kapusty można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez okres do 3 dni. Nie polecam mrożenia steków z kapusty.
Podgrzewanie: Steki z kapusty można podgrzać w kuchence mikrofalowej. Możesz także włożyć je ponownie do piekarnika nagrzanego do 175°C ( 350°F), aż będą chrupiące z zewnątrz i podgrzane do pożądanego stopnia.
Yo Make również polubił
Najlepsza chrupiąca kolacja z ziemniakami i parmezanem
Sekret Włoskej Kuchni: Jak Zrobić Idealne Domowe Ciasto na Pizzę
Do mielonego kotleta dodano jedną trzecią łyżeczki sody. Zapobiega sklejaniu się mięsa mielonego: wszelkie produkty z niego wykonane będą zawierać dużo soku
Wymieszaj jabłko, jajko i jogurt, a w zaledwie 15 minut przygotujesz smakołyk