Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego i dodaj masło. Gdy się rozpuści, dodaj szalotki i gotuj, aż zmiękną i staną się przezroczyste, około 2-3 minut.
Dodaj pokruszone ziarna pieprzu i gotuj przez kolejną minutę.
Wlej bulion wołowy i doprowadź do wrzenia, zeskrobując wszelkie zrumienione kawałki z dna patelni.
Wymieszaj z gęstą śmietaną i musztardą Dijon. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje na tyle, aby pokryć tył łyżki, około 5-7 minut. Dopraw solą do smaku.
Porcja:
Czytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Oto prosty przepis na deserowe kulki z mascarpone z nadzieniem Nutella, które łączą bogaty ser mascarpone i Nutellę, tworząc pyszną przekąskę: Składniki: 1 szklanka sera mascarpone 1/2 szklanki Nutelli (lub więcej, w zależności od preferencji) 1/4 szklanki cukru pudru 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego 1/2 szklanki pokruszonych ciasteczek lub herbatników graham (do posypania) 1/2 szklanki posiekanych orzechów laskowych lub posypek czekoladowych (do posypania, opcjonalnie) Instrukcje: Wymieszaj nadzienie z mascarpone: W średniej misce wymieszaj ser mascarpone, cukier puder i ekstrakt waniliowy. Mieszaj, aż do uzyskania gładkiej i dobrze połączonej konsystencji. Przygotuj nadzienie z Nutellą: Zobacz następną stronę
Zupa z brokułów i kalafiora – zdrowie dla Twojego żołądka!
Miód i surowy czosnek: 1 łyżka tej mieszanki zapewnia dobre zdrowie
„Nowa żeliwna patelnia, a uchwyt już odłamał się? Co robić i jak temu zapobiec”