Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego i dodaj masło. Gdy się rozpuści, dodaj szalotki i gotuj, aż zmiękną i staną się przezroczyste, około 2-3 minut.
Dodaj pokruszone ziarna pieprzu i gotuj przez kolejną minutę.
Wlej bulion wołowy i doprowadź do wrzenia, zeskrobując wszelkie zrumienione kawałki z dna patelni.
Wymieszaj z gęstą śmietaną i musztardą Dijon. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje na tyle, aby pokryć tył łyżki, około 5-7 minut. Dopraw solą do smaku.
Porcja:
Czytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Jak wyczyścić piekarnik w kilka minut i sprawić, by wyglądał jak nowy
Pieczarki faszerowane indykiem i mozzarellą: Eksplozja smaku w każdym kęsie!
Orzeźwiający drink z awokado i borówkami – zdrowa przyjemność na każdy dzień
Jak Hodować Nieskończone Ilości Imbiru w Domowym Zaciszu