Na tej samej patelni zmniejsz ogień do średniego i dodaj masło. Gdy się rozpuści, dodaj szalotki i gotuj, aż zmiękną i staną się przezroczyste, około 2-3 minut.
Dodaj pokruszone ziarna pieprzu i gotuj przez kolejną minutę.
Wlej bulion wołowy i doprowadź do wrzenia, zeskrobując wszelkie zrumienione kawałki z dna patelni.
Wymieszaj z gęstą śmietaną i musztardą Dijon. Gotuj na wolnym ogniu, aż sos zgęstnieje na tyle, aby pokryć tył łyżki, około 5-7 minut. Dopraw solą do smaku.
Porcja:
Czytaj więcej na następnej stronie
Yo Make również polubił
Włóż surową mieloną wołowinę do wolnowaru z tymi 4 składnikami. To idealne comfort food
Nie smażę już skrzydełek z kurczaka! Rodziny w Hiszpanii przygotowują je w ten sposób codziennie!
Idealne frytki w domu: Jak ocet sprawia, że są chrupiące i pyszne
Zapiekanka z jajek i ziemniaków: proste, ale smaczne i sycące danie