Smażony ryż z cebulą i wołowiną

Instrukcje
Ugotuj ryż-użyj zimnego ryżu leżakowanego w ciągu dnia, aby nie było grudek.
Gotowanie wołowiny-rozgrzej olej roślinny, smaż mieloną wołowinę, aż się zrumieni.
Podsmaż aromatyczne składniki – odłóż wołowinę na bok, dodaj cebulę i czosnek, gotuj 2-3 minuty, aż zacznie pachnieć.
Dodaj warzywa-wymieszaj z mieszanką warzyw, gotuj przez 3-4 minuty, aż będą miękkie i chrupiące.
Wymieszaj z ryżem-dodaj zimny ryż, rozbij go na grudki i dobrze wymieszaj.
Dopraw wszystko-wlej sos sojowy, sos ostrygowy i olej sezamowy, mieszaj do uzyskania gładkości.
Podawaj na gorąco, udekorowane zieloną cebulą lub kolendrą i ciesz się!
Warianty i Dodatki
✔ Dodaj jajecznicę, aby uzyskać klasyczny smak. ✔ Zamień białka – spróbuj kurczaka, indyka, wieprzowiny lub tofu. ✔ Dodaj pikantności potrawie – dodaj płatki czerwonej papryki chili, Sriracha lub olej chili. ✔ Dodaj do niego sos hoisin lub teriyaki, aby dodać słodyczy.

Profesjonalne wskazówki dotyczące przygotowania najlepszego smażonego ryżu

ciąg dalszy na następnej stronie