Reklama
Reklama
Reklama

Soczyste Big Zrazy w Aromatycznym Sosie – Przepis na Domową Rozkosz Smaku

Big zrazy najlepiej smakują z dodatkami takimi jak puree ziemniaczane, kasza gryczana czy świeże warzywa na parze. Sos idealnie komponuje się z chrupiącym pieczywem, które można maczać w aromatycznym płynie. Potrawę można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. Przed podaniem warto ją podgrzać powoli, aby mięso pozostało soczyste.

Warianty:
Big zrazy z grzybami – dodaj do sosu podsmażone pieczarki lub borowiki dla głębszego smaku.

Big zrazy z dodatkiem śliwek – do środka każdego zraza włóż po jednej suszonej śliwce, która nada potrawie słodko-kwaśnej nuty.

Big zrazy w sosie śmietanowym – zamiast czerwonego wina i bulionu użyj śmietany kremówki, co sprawi, że sos będzie delikatniejszy i bardziej kremowy.

FAQ
1. Czy mogę użyć innego mięsa niż wołowina?
Tak, zrazy można przygotować również z mięsa wieprzowego, ale wołowina najlepiej nadaje się do duszenia i zachowuje soczystość.

2. Jak długo można przechowywać big zrazy w lodówce?
Do 3 dni w szczelnie zamkniętym pojemniku. Można też zamrozić na okres do 2 miesięcy.

3. Czy mogę pominąć wino w przepisie?
Tak, wino jest opcjonalne. Można je zastąpić dodatkową porcją bulionu lub wodą z odrobiną octu balsamicznego.

4. Jak zrobić, żeby mięso było bardziej miękkie?
Długi czas duszenia na małym ogniu jest kluczowy. Można też mięso wcześniej zamarynować w musztardzie lub maślance na kilka godzin.

Jeśli chcesz, mogę też przygotować Ci warianty tego przepisu pod kątem diety, szybkiego gotowania lub wersji wegetariańskiej — daj znać!

Reklama

Yo Make również polubił

Tymianek pomaga leczyć fibromialgię, reumatoidalne zapalenie stawów, zapalenie tarczycy Hashimoto, stwardnienie rozsiane i wiele innych chorób…

Tymianek jest bogaty w witaminy i minerały, w tym żelazo, potas i wapń, które korzystnie wpływają na prawidłową produkcję czerwonych ...

Nie kupię już więcej środka do czyszczenia piekarników w sklepie. Ten DIY działa cuda!

Kupowane w sklepie środki czyszczące zawierają szkodliwe substancje chemiczne, które mogą być niebezpieczne w przypadku wdychania lub kontaktu ze skórą ...

8 potężnych korzyści picia herbaty z hibiskusa, liścia laurowego i cynamonu: skuteczniejszych niż tabletki

3. Wspomaga trawienie i zmniejsza wzdęcia. Jeśli cierpisz na dolegliwości trawienne, takie jak wzdęcia czy gazy, ta herbata przyniesie Ci ...

Bruschetta z awokado

Ten przepis na bruschettę z awokado to pyszna i zdrowa przystawka lub przekąska. Łatwy w przygotowaniu, łączy w sobie kremowość ...

Leave a Comment