Soczyste, chrupiące sakiewki z szpinakiem i fetą – idealne na każdą okazję!

Wprowadzenie
Jeśli szukasz przepisu na przekąskę, która łączy w sobie chrupkość, intensywny smak szpinaku i kremową fetę, to ten przepis jest dla Ciebie! Delikatne ciasto w połączeniu z pysznym nadzieniem sprawia, że każda chwila spędzona przy jedzeniu tej potrawy to prawdziwa przyjemność. Idealne na kolację, jako przystawka na imprezę czy szybka przekąska na co dzień – te chrupiące sakiewki na pewno podbiją Twoje serce i podniebienie.

Składniki:

300 g świeżego szpinaku
200 g fety
1 opakowanie ciasta francuskiego (około 275 g)
1 jajko (do posmarowania)
1 łyżka oliwy z oliwek
Sól i pieprz do smaku
Czosnek (opcjonalnie, do smaku)
Sposób przyrządzenia:

Rozgrzej piekarnik do 180°C.
Szpinak dokładnie umyj, a następnie podsmaż na oliwie z oliwek przez kilka minut, aż zmięknie i straci nadmiar wody. Możesz dodać odrobinę czosnku, jeśli chcesz podkreślić smak.
W misce rozkrusz fetę, a następnie wymieszaj z wystudzonym szpinakiem. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Rozwałkuj ciasto francuskie i pokrój na kwadraty o boku 10 cm.
Na każdym kwadracie umieść łyżkę farszu, a następnie zawiń boki, formując sakiewki.
Posmaruj wierzch każdej sakiewki roztrzepanym jajkiem, aby nadać im złocisty kolor podczas pieczenia.
Układaj sakiewki na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez 15-20 minut, aż ciasto stanie się złociste i chrupiące.