Soczyste i Delikatne Kotlety Wieprzowe: Klasyka w Nowym Wydaniu

1. Jakie mięso najlepiej nadaje się na kotlety wieprzowe?
Najlepszy będzie schab środkowy – jest delikatny, a po odpowiednim rozbiciu i usmażeniu nie wysycha.

2. Dlaczego kotlety wychodzą twarde?
Zbyt długie smażenie lub brak wcześniejszego marynowania może sprawić, że mięso będzie suche. Ważne też, by nie smażyć na zbyt małym ogniu.

3. Czy można przygotować je w wersji fit?
Tak – zamiast smażenia, piecz kotlety w piekarniku lub przygotuj w airfryerze z minimalną ilością tłuszczu.

4. Jak długo smażyć kotlety, by były idealne?
Zwykle 3–4 minuty z każdej strony na średnim ogniu. Mięso nie powinno być surowe, ale też nie przesuszone.

Chcesz grafikę z przepisem gotową do wydruku lub postu na Instagram?