Soczyste Kotleciki z Kurczaka z Rozpływającą się Mozzarellą

Wprowadzenie

Kotleciki z kurczaka z mozzarellą to przepis, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Miękki, soczysty kurczak otulony chrupiącą panierką, z ciągnącym się serowym nadzieniem, to idealne danie na rodzinny obiad, kolację z przyjaciółmi lub wykwintną okazję. Przekonaj się, jak prosto można je przygotować w domu!

Składniki:

500 g piersi z kurczaka

150 g mozzarelli (startej lub w plasterkach)

1 jajo

3 łyżki mąki pszennej

5 łyżek bułki tartej

1 łyżka parmezanu (opcjonalnie)

1 ząbek czosnku (drobno posiekany lub przeciśnięty przez praskę)

1 łyżka posiekanej natki pietruszki
Sól i pieprz do smaku

Olej roślinny do smażenia

Sposób przyrządzenia: