1. Jak zrobić kotlety mielone, żeby były naprawdę soczyste?
Sekret soczystych kotletów tkwi w odpowiednim doborze mięsa, najlepiej mieszanki wołowiny i wieprzowiny, oraz w dodaniu mleka i bułki tartej do masy, co sprawia, że kotlety stają się wilgotne i delikatne.
2. Jakie przyprawy najlepiej pasują do kotletów mielonych?
Do kotletów mielonych idealnie pasują klasyczne przyprawy, takie jak sól, pieprz, czosnek, majeranek, a także papryka słodka. Możesz dodać także ulubione zioła lub musztardę, aby wzbogacić smak.
3. Czy mogę zrobić kotlety mielone bez jajka?
Tak, jajko można zastąpić np. łyżką masy ziemniaczanej lub pastą z awokado, które również pełnią rolę wiążącą w masie mięsnej.
4. Jak długo można przechowywać kotlety mielone?
W lodówce kotlety mielone można przechowywać przez 1-2 dni, a jeśli zamrozisz je, zachowają świeżość przez 2-3 miesiące.


Yo Make również polubił
Najsmaczniejsza sałatka z bakłażana na zimę: bez octu i sterylizacji, te bakłażany można przechowywać nawet w mieszkaniu
Domowe kotlety ryżowo-mięsne w sosie pomidorowym – comfort food w najlepszym wydaniu
Ciasto francuskie nadziewane sałatką mięsno-warzywną
Ciasto francuskie z szynką i serem – chrupiące, serowe i nieodparte!